Salteado De Camarones A La Miel
Ingredientes
- 1 cucharada de salsa de soya
- ½ cucharada de salsa de pescado
- ½ cucharada de semillas de sésamo
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de miel cruda y sin filtrar Aunt Sues®
- ¼ taza de caldo de pollo
- 1 cucharada aceite de canola
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 pimiento amarillo picado
- 1 cebolla picada
- 1 taza de champiñones picados
- 1 zanahoria , picados
- ½ calabacín, picado
- ½ taza de guisantes dulces
- ¼ de libra de camarones pelados y desvenados
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 4 tazas de arroz blanco cocido
- Cebollines picados para decorar
Elaboración
["Bate la salsa de soja, la salsa de pescado, las semillas de sésamo, la maicena, la miel y el caldo de pollo. Ponga a un lado.", "Caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio alto.", "Agregue los pimientos picados, la cebolla, los champiñones, la zanahoria y el calabacín a la sartén y saltee durante unos cinco minutos, o hasta que las verduras hayan comenzado a ablandarse y toman color.", "Usando pinzas o una espátula, empuje las verduras hacia los lados de la sartén", "Agregue los camarones al centro y saltee hasta que estén rosados y translúcidos, aproximadamente 3 minutos", "Agregue el ajo a la sartén, y cocine durante aproximadamente un minuto", "Y la mezcla de salsa de soja y miel y guisantes dulces", "Cocine durante otros dos minutos", "Servir sobre arroz al vapor, cubierto con cebollín picado"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar maicena en lugar de harina de trigo, y cuánto tiempo tardará en cocinarse el arroz.
09/11/2025La receta me ha salido deliciosa. El salteado de camarones a la miel estaba muy rico y los pimientos le daban un toque crujiente perfecto. Lo único es que me sobró algo de arroz, pero eso es porque no controlé bien las proporciones.
10/11/2025Hola Fabiola, puedes usar maicena en lugar de harina de trigo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción del arroz, lo ideal es seguir las instrucciones del paquete o hacerlo como sueles hacerlo. Si tienes dudas sobre el punto de cocción, prueba pinchándolo con un tenedor y si sale blando ya está listo.
11/11/2025