Salsa Versátil Todo El Día

1.

En una olla grande saltee la cebolla, el ajo, el orégano y la albahaca en 1 cucharada de aceite de oliva.

2.

Agregue los huesos del cuello y deje hervir a fuego lento con la tapa puesta hasta que las cebollas estén transparentes.

3.

Nota: si usa carne molida, cocine con la mezcla de cebolla.

4.

Una vez que las cebollas estén claras, agregue la salsa de tomate, los tomates, la pasta de tomate y el agua.

5.

Si usa carne en su receta, agréguela en este momento.

6.

Tape y cocine a fuego lento durante varias horas.

7.

Antes de servir, retire los huesos del cuello y deséchelos.