Preparación 30 minutos
Cocinado 2 horas
Total 2 horas y 30 minutos
Raciones 6 a 8
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
2.
Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocina hasta que estén suaves.
3.
Agrega el orégano y la albahaca secos, y mezcla bien.
4.
Añade los huesos de cuello de res y cocina por unos minutos para que se doren.
5.
Incorpora la salsa de tomate, los tomates guisados, la pasta de tomate y el agua. Mezcla todo bien.
6.
Agrega la carne molida y mezcla hasta que esté completamente incorporada en la salsa.
7.
Cubre la olla y cocina a fuego medio-bajo por unas 2 horas o hasta que la carne esté cocida y la salsa haya espesado.
8.
Sirve caliente o guarda en el refrigerador para usar más tarde.
Puedes guardar la salsa en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana. También puedes congelarla para usarla más tarde.
Esta salsa es versátil y se puede usar con pasta, arroz, patatas asadas o como base para una deliciosa pizza casera.
Sí, puedes agregar otros ingredientes como pimientos, zanahorias o incluso carne de cerdo para darle un sabor aún más personalizado.
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