Name: Salsa Tzatziki
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 envases (8 onzas) de yogur natural; 2 pepinos - pelados, sin semillas y cortados en cubitos; 2 cucharadas de aceite de oliva; ½ limón, en jugo; sal y pimienta al gusto; 1 cucharada fresca picada eneldo; 3 dientes de ajo, pelados

Prep: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 envases (8 onzas) de yogur natural

2 pepinos - pelados, sin semillas y cortados en cubitos

2 cucharadas de aceite de oliva

½ limón, en jugo

sal y pimienta al gusto

1 cucharada fresca picada eneldo

3 dientes de ajo, pelados

Información nutricional

Por Ración: 75 calorías, proteínas 3,4 g, carbohidratos 6,4 g, grasas 4,4 g, colesterol 3,4 mg, sodio 41,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un procesador de alimentos o licuadora, combine el yogur, el pepino, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el eneldo y el ajo. Procese hasta que esté bien combinado. Transfiera a un plato aparte, cubra y refrigere durante al menos una hora para obtener el mejor sabor.

Comentarios de la receta Salsa Tzatziki

2025-11-13 01:08:18

Seila 5/5

Hola Tania, puedes usar yogur griego si lo prefieres, pero asegúrate de que esté bien escurrido para evitar que la salsa quede demasiado líquida. En cuanto al tiempo de reposo, una hora es ideal para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

2025-11-12 21:00:48

Greta 5/5

Me encantó esta salsa tzatziki, ¡quedó deliciosa! La hice tal cual y el resultado fue espectacular. El eneldo le da un toque fresco que me encanta.

2025-11-11 11:47:36

Tania 4/5

No sé si puedo usar yogur griego en lugar del natural. ¿Y cuánto tiempo de reposo es necesario?

2025-11-09 23:55:39

Ander 5/5

Hola Brais, para hacer la salsa tzatziki es importante utilizar yogur natural sin azúcares añadidos ni sabores. Si usas otro tipo de yogur, el resultado podría ser más dulce o tener un sabor diferente que afectaría al equilibrio de sabores de la salsa.

2025-11-08 12:30:35

Malena 5/5

La salsa tzatziki me ha salido genial. La textura es perfecta y el sabor está muy equilibrado, con un toque fresco gracias al eneldo.

2025-11-07 19:18:44

Brais 4/5

No sé si puedo sustituir el yogur natural por otro tipo de yogur. ¿Cómo afectaría eso al resultado final?