Salsa Picante De Barbacoa
Prep::
5 mins
cocinar::
20 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
64
Rendimiento::
8 tazas
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 1 cebolla, picada
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 latas (15 onzas) de salsa de tomate
- 1 botella (28 onzas) de salsa de tomate
- ¾ taza de agua
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- ½ limón, en jugo
- sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de salsa picante
Elaboración
1
En una sartén grande, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo en polvo. Saltee hasta que las cebollas estén blandas. Agregue la salsa de tomate, el ketchup, el agua, la salsa Worcestershire, el azúcar moreno y sazone al gusto con sal, pimienta y salsa picante. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar mantequilla en lugar de margarina, ¿cómo afectaría el sabor?
09/11/2025La salsa picante de barbacoa ha salido estupenda. La cebolla se pochó perfectamente y el toque de limón le dio un punto fresco muy agradable.
10/11/2025No sé si puedo usar mantequilla en lugar de margarina y cuánto tiempo necesito para que la cebolla esté blanda.
10/11/2025Hola Clara, la mantequilla puede usarse en lugar de margarina sin problema. El sabor será ligeramente diferente, pero ambas funcionarán bien para fundir la cebolla y dar cuerpo a la salsa. En cuanto al tiempo de cocción, 10 minutos es suficiente para que los sabores se mezclen y reduzcan un poco la salsa.
11/11/2025La salsa picante de barbacoa ha quedado deliciosa. Me encantó cómo se mezclaron los sabores de la cebolla y el ajo con el resto de los ingredientes. La próxima vez, le pondré un poco más de pimienta para darle un toque extra de sabor.
11/11/2025Hola Marcos, puedes usar mantequilla en lugar de margarina sin problema. Para que la cebolla esté blanda, te recomiendo saltearla durante unos 5 minutos a fuego medio-bajo. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025