Salsa Marinara I
Prep::
15 mins
Cook::
15 mins
Total::
30 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 2 latas (28 onzas) de tomates enteros pelados
- 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados
- ¼ taza de perejil fresco picado
- ½ cucharada sal
- ½ taza de vino tinto
Elaboración
1
En un tazón mediano, mezcle los tomates enteros y la pasta; reserva.
2
En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-bajo y agregue el ajo; cocina durante unos minutos, pero asegúrate de no dorar el ajo.
3
Vierte la mezcla de tomate en una cacerola y revuelve; cocina a fuego medio durante 10 minutos. Agrega el perejil, la sal y el vino; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese; atender.
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