Prep: 20 mins
cocinar: 1 h 30 min
Total: 1 h 50 min
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional | 
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml | 
| 1 taza | 240 ml | 
| 1 cucharada | 15 ml | 
| 1 cucharadita | 5 ml | 
| 1 libra | 453.59 gramos | 
| 1 pulgada | 2.54 cm | 
| 0.035 onzas | 1 gramo | 
| 2.205 libras | 1 kilogramo | 
1.
En una licuadora picar los tomates enteros con jugo y ajo hasta que queden grumos.
2.
En una olla mediana, caliente el aceite a fuego medio alto.
3.
Ponga la cebolla y los champiñones y saltee durante unos 5 minutos.
4.
Coloque en la olla los tomates licuados, los tomates triturados, la pasta de tomate, los pimientos verdes picados, el orégano y la albahaca.
5.
Llevar a ebullición, luego bajar a medio bajo, tapar y revolver periódicamente.
6.
Cocine y reduzca alrededor de 1 a 2 horas o a su gusto.
 
                                
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