Name: Salsa Fresca Fresca
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pinta de fresas frescas, sin cáscara; ¼ de taza de azúcar blanca, o más al gusto; 30 ml de agua; 2.5 ml de vinagre balsámico; 30 ml de agua; 2.5 g de maicena

Esta deliciosa salsa fresca es perfecta para acompañar tus platos favoritos. ¡Prueba esta receta fácil y rápida!

Preparación 5 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 30 minutos

Raciones 6

Ingredientes

1 pinta de fresas frescas, sin cáscara

¼ de taza de azúcar blanca, o más al gusto

30 ml de agua

2.5 ml de vinagre balsámico

30 ml de agua

2.5 g de maicena

Información nutricional

Por Ración: 53 calorías, proteína 0,4 g, carbohidratos 13,4 g, grasa 0,2 g, sodio 0,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina las fresas, el azúcar, 2 cucharadas de agua y vinagre balsámico en una cacerola y deja hervir a fuego medio.

Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Bate 2 cucharadas de agua y la maicena en un tazón pequeño.

Batir la mezcla de maicena en la mezcla de fresas. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese, de 1 a 2 minutos. Retire del fuego.

Transfiera la mezcla a una licuadora y haga puré hasta que quede suave.

¿Cómo puedo saber si la salsa está lista?

La salsa estará lista cuando haya espesado y tenga una consistencia similar a la de un puré. Si quieres una textura más suave, puedes procesarla en una licuadora.

¿Puedo usar otra fruta en lugar de fresas?

Sí, puedes utilizar otras frutas como arándanos, moras o incluso manzanas para hacer esta salsa. Solo asegúrate de ajustar el azúcar y el vinagre según el sabor de la fruta que uses.