Salsa De Salchicha De Pavo
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla salada
- 1 taza de cebolla picada
- ½ libra de salchicha de pavo molida
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- 2 tazas de leche entera
Elaboración
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo; agregue la cebolla. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la salchicha, la pimienta, la sal, el ajo en polvo y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine y revuelva hasta que la salchicha esté dorada y se desmorone, unos 10 minutos.
Agregue la harina hasta que esté bien mezclada y cocine durante unos 2 minutos. Aumente el fuego a medio y agregue lentamente la leche, revolviendo a medida que avanza. Cocine y revuelva hasta que la salsa se espese y esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos.
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