Name: Salsa De Pollo A La Barbacoa
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos; ½ taza de aceite vegetal; 1 taza de vinagre de sidra; 1 cucharada de sal; 1½ cucharaditas de condimento para aves; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Prep: 15 min

Adicional: 1 h 15 min

Total: 1 h 30 min

Porciones: 12

Rendimiento: 1 1/2 tazas

Ingredientes

2 huevos

½ taza de aceite vegetal

1 taza de vinagre de sidra

1 cucharada de sal

1½ cucharaditas de condimento para aves

¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Información nutricional

Por Ración: 98 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 0,4 g, grasa 10 g, colesterol 31 mg, sodio 594,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una licuadora o procesador de alimentos, combine los huevos, el aceite, el vinagre, la sal, el condimento para aves y la pimienta negra molida. Mezcle y rocíe el pollo al asarlo, o marine el pollo en la salsa en el refrigerador durante 1 a 1 1/2 horas antes de asarlo.