Name: Salsa De Pizza Casera Más Ligera
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pimiento verde, picado en trozos grandes, o más al gusto (opcional); ¼ de taza de zanahorias en trozos grandes; 6 dientes de ajo, pelados; 1 lata (29 onzas) de puré de tomate; 1 (28 onza) lata de tomates triturados; 1 cucharada de condimento de hierbas italianas secas; 1 cucharadita de albahaca seca; ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo; 3 cucharadas de aceite de oliva

Prep: 15 mins

Cocinar: 30 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 20

Rendimiento: 10 tazas

Ingredientes

1 pimiento verde, picado en trozos grandes, o más al gusto (opcional)

¼ de taza de zanahorias en trozos grandes

6 dientes de ajo, pelados

1 lata (29 onzas) de puré de tomate

1 (28 onza) lata de tomates triturados

1 cucharada de condimento de hierbas italianas secas

1 cucharadita de albahaca seca

½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

3 cucharadas de aceite de oliva

Información nutricional

Por Ración: 50 calorías, proteína 1,5 g , carbohidratos 7,5 g, grasas 2,3 g, sodio 215,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el pimiento verde, la zanahoria y los dientes de ajo en un procesador de alimentos y pulse varias veces hasta que las verduras estén muy finamente picadas, Transfiera las verduras picadas a una cacerola grande.

Agregue el puré de tomate, los tomates triturados, el condimento italiano, la albahaca y las hojuelas de pimiento rojo; llevar a ebullición.

Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento sin tapar hasta que la salsa se espese, aproximadamente 30 minutos.

Agregue el aceite de oliva y cocine a fuego lento de 1 a 2 minutos más.

La salsa se puede refrigerar hasta por 1 semana.