Preparación 10 mins
Cocinado 30 mins
Total 40 mins
Raciones 12
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 74 calorías, proteína 0.2g, carbohidratos 9.9g, grasa 4 g, colesterol 6,8 mg, sodio 8,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle 1/2 taza de piña triturada y la crema de coco en una licuadora hasta que quede suave. Agregue la nata agria y mezcle; vierta en un tazón.
2.
Incorpore la piña triturada restante a la mezcla licuada. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 30 minutos.
¿Qué puedo usar como sustituto de la crema de coco?
Puedes usar leche de coco o incluso yogur natural para obtener una textura similar.
¿Cómo puedo conservar esta salsa?
Guárdala en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días.
¿Puedo usar piña fresca en lugar de la triturada en zumo?
Sí, puedes usar piña fresca. Solo asegúrate de triturarla bien y de que tenga una textura suave antes de mezclarla con los otros ingredientes.
Comentarios de la receta Salsa de Piña y Coco
2025-11-12 20:13:10
Tania 5/5
Hola Naia, no es lo mismo leche de coco que crema de coco, así que te recomendaría usar la crema de coco para obtener el resultado adecuado. En cuanto al tiempo de enfriamiento, asegúrate de refrigerar la salsa por al menos 30 minutos para que esté bien fresca y lista para servir.
2025-11-11 09:24:14
Eder 5/5
Hola Miren, para tu duda sobre la sustitución, la leche de coco podría hacer que la salsa quede más líquida. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener el resultado deseado. En cuanto al tiempo de refrigeración, es importante refrigerar la salsa por lo menos 30 minutos para que los sabores se mezclen adecuadamente y la salsa adquiera su consistencia final.
2025-11-11 04:11:39
Beatriz 5/5
La salsa de piña y coco me ha salido deliciosa. Me encantó cómo la textura de la piña se integró perfectamente con la crema de coco y la nata agria. ¡Un éxito total!
2025-11-10 22:33:23
Cai 5/5
Hola Itziar, puedes usar leche de coco si no encuentras crema de coco, pero ten en cuenta que el resultado será un poco más líquido. Para evitar grumos al mezclar la piña triturada, asegúrate de licuarla bien con la crema de coco primero y luego incorpora el resto de la piña triturada. La salsa necesita refrigerarse por lo menos 30 minutos para que los sabores se mezclen adecuadamente.
2025-11-10 06:19:10
Zorion 5/5
La salsa de piña y coco me ha salido riquísima. La textura es suave y cremosa, tal como esperaba. El toque de piña le da un sabor fresco y dulce que combina perfectamente con la crema de coco.
2025-11-10 01:16:10
Naia 4/5
No sé si puedo usar leche de coco en lugar de crema de coco, ¿es lo mismo? Además, ¿cuánto tiempo exacto se necesita para enfriar la salsa en el paso dos?
2025-11-09 12:29:00
Miren 4/5
No sé si puedo usar leche de coco en lugar de crema de coco, ¿cómo afectaría el resultado? Además, ¿cuánto tiempo exactly se debe refrigerar la salsa?
2025-11-09 07:47:45
Valeria 5/5
La salsa de piña y coco ha sido una delicia. Me encantó cómo la piña le da un toque fresco a la crema de coco. La hice siguiendo tus instrucciones al pie de la letra y me quedó perfecta.
2025-11-08 04:58:48
Itziar 4/5
No sé si puedo usar leche de coco en lugar de crema de coco, ¿cuánto tiempo tengo que refrigerar la salsa para que esté lista y cómo se mezcla la piña triturada sin que queden grumos?
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