Salsa De Maní Y Tamarindo

Name: Salsa De Maní Y Tamarindo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de caldo de pollo; ½ taza de mantequilla de maní crujiente; 2 cucharadas de pulpa de tamarindo; 1 chile rojo fresco pequeño, finamente picado; 1 cucharadita de raíz de jengibre fresca picada; 1 cucharadita de ajo, picado; 1 cucharada de salsa hoisin; 1 cucharada de salsa de pescado; 4 cucharaditas de crema de coco concentrada; 2 cucharaditas de salsa de soya

Prep: 20 mins

Cook: 10 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 2 tazas

Información nutricional

Por Ración: 128 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 7,9 g, grasa 9,7 g, colesterol 0,2 mg, sodio 409,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate el caldo de pollo, la mantequilla de maní, el tamarindo, el chile, el jengibre, el ajo, el hoisin, la salsa de pescado, la crema de coco y la salsa de soya en una cacerola. Lleve a fuego lento a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento 5 minutos más. Servir caliente.