Name: Salsa De Mandarina Y Arándanos
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (12 onzas) de arándanos rojos frescos o congelados; ¾ taza de azúcar glas, o más al gusto; 1 mandarina, en jugo; 1 mandarina, rallada y en jugo; ½ cucharadita de canela molida

Preparar: 5 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 paquete (12 onzas) de arándanos rojos frescos o congelados

¾ taza de azúcar glas, o más al gusto

1 mandarina, en jugo

1 mandarina, rallada y en jugo

½ cucharadita de canela molida

Información nutricional

Por Ración: 94 calorías, proteína 0,3 g, carbohidratos 24,2 g, grasa 0,1 g, sodio 1,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Revuelva los arándanos, el azúcar glas, el jugo de mandarina, la ralladura de mandarina y la canela en una cacerola antiadherente a fuego medio; cocine a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que los arándanos revienten y la mezcla se espese , de 15 a 20 minutos.

Triture los arándanos enteros restantes contra los lados de la cacerola con una espátula para reventar.