Salsa de Maíz Express
Ingredientes
- 710 ml de salsa gruesa, suave, mediana o picante, según se desee
- 432 g de maíz integral Del Monte®, bien escurrido
- 60 ml de cilantro fresco picado o cebollas verdes en rodajas
- 2.5 ml de comino molido
- 1 cucharadita de ralladura de lima rallada
- 1 aguacate pequeño - pelado, sin hueso y cortado en cubitos
- 180 ml de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
- Jalapeño finamente picado, al gusto
Elaboración
Mezcle la salsa y el maíz en un bol grande.
Agregue cualquiera de los complementos (cilantro fresco picado o cebollas verdes en rodajas, comino molido, ralladura de lima rallada) según lo desee.
Incorpore el aguacate cortado en cubitos y los frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos. Mezcle todo bien.
Agregue jalapeño finamente picado al gusto para darle un toque picante a la salsa.
Enfríe al menos 2 horas antes de servir con chips de tortilla, chips de batata, chips de pita, tiras de pimiento o pepino en rodajas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar salsa de tomate casera en lugar de la salsa gruesa comercial. ¿Cuánto tiempo debería enfriar la salsa antes de servirla?
09/11/2025La salsa de maíz express estaba deliciosa. Me encantó el toque crujiente del maíz integral y el aguacate le dio una cremosidad extra. La hice con salsa picante y le resté un poco de calor con las cebollas verdes, salió perfecta.
10/11/2025Hola Gema, puedes usar salsa de tomate casera en lugar de la salsa gruesa comercial. Solo asegúrate de que tenga una textura similar a la salsa comprada. En cuanto al tiempo de enfriamiento, 2 horas es suficiente para que los sabores se mezclen y la salsa esté bien fresca.
11/11/2025