Salsa De Hamburguesa

1.

Coloque la hamburguesa en una sartén grande y profunda.

2.

Desmenuce y cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.

3.

Retire del fuego y espolvoree harina sobre la hamburguesa cocida.

4.

Revuelva hasta que se cubra uniformemente y se absorba toda la grasa.

5.

Coloque la sartén a fuego medio, agregue la mitad de la leche y revuelva hasta que la salsa comience a espesar.

6.

Agregue la leche restante hasta alcanzar la consistencia deseada y la salsa hierva.

7.

Sazonar con sal, pimienta y sal de cebolla.

8.

Servir sobre puré de patatas o cocido, tostadas o galletas.

9.

Agregue cebolla fresca picada si lo desea.