Name: Salsa De Crema Rápida De Tomate Y Albahaca
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos con ajo y cebolla, sin escurrir; 1 taza de crema batida espesa; ⅔ taza de hojas de albahaca, picadas

Prep: 15 mins

total: 15 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos con ajo y cebolla, sin escurrir

1 taza de crema batida espesa

⅔ taza de hojas de albahaca, picadas

Información nutricional

Por Ración: 126 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 4,4 g, grasa 11,1 g, colesterol 40,9 mg, sodio 171 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Vierta los tomates en una cacerola, cocine a fuego lento y cocine a fuego medio-alto hasta que el líquido se reduzca ligeramente, de 5 a 7 minutos

Reduzca el fuego a medio-bajo. Revuelva la crema y la albahaca con los tomates; llévelo al fuego, pero no a fuego lento.

Comentarios de la receta Salsa De Crema Rápida De Tomate Y Albahaca

2025-11-10 08:47:13

Patxi 5/5

Hola Biel, puedes usar tomates frescos si los tienes disponibles. En cuanto al tiempo de reducción, es importante que el líquido se reduzca ligeramente para que la salsa tenga una textura adecuada. Si usas tomates frescos, puede que necesites más tiempo de cocción. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-09 04:42:54

Ernesto 5/5

La salsa de crema rápida de tomate y albahaca ha salido estupenda. Me gustó mucho cómo la albahaca le da un toque fresco a la salsa. La próxima vez, probaré con menos tiempo de reducción para que quede más jugosa.

2025-11-08 23:48:52

Biel 4/5

No sé si puedo usar tomates frescos en lugar de la lata. ¿Cuánto tiempo se tarda en reducir el líquido?