Salsa De Champiñones Para Bistec
Prep::
5 mins
Cook::
25 mins
Total::
30 mins
Porciones::
5
Rendimiento::
5 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, o más al gusto
- 1½ tazas de champiñones frescos en rodajas
- 1 cebolla pequeña, en rodajas finas
- 1 barra de mantequilla
- 1 cucharada de salsa para bistec
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- sal y pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
Caliente una sartén grande a fuego medio. Vierta aceite de oliva en la sartén. Cuando esté caliente, agregue los champiñones y la cebolla en la sartén; saltee hasta que esté suave, de 5 a 7 minutos. Agregue mantequilla, salsa para bistec y Worcestershire; cocine hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 2 minutos.
2
Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que todo esté realmente suave, de 15 a 20 minutos. Condimentar con sal y pimienta. Sirva inmediatamente sobre cualquier tipo de bistec.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar champiñones secos en lugar de frescos? ¿Cuánto tiempo debo cocinar la salsa para que quede bien suave?
08/11/2025Me encantó esta salsa de champiñones, le dio un toque especial a mi bistec. La parte de saltear los champiñones y la cebolla fue muy fácil y quedó perfecto.
09/11/2025Hola Senda, puedes usar champiñones secos pero asegúrate de hidratarlos antes. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las indicaciones de la receta y si necesitas más tiempo para que quede más suave, no dudes en añadir unos minutos más a fuego bajo.
10/11/2025