Name: Salsa Barbaco Carolina de Cerdo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de vinagre blanco destilado; 160 ml de salsa de tomate; 240 ml de agua; 12.5 g de azúcar blanca; sal y pimienta al gusto; 5 ml de pimiento rojo triturado; 5 ml de hojuelas de pimiento rojo

Salsa Barbaco Carolina de Cerdo

Preparación: 10 minutos Cocinado: 10 minutos Total: 20 minutos Raciones: 16

Ingredientes

480 ml de vinagre blanco destilado
160 ml de salsa de tomate
240 ml de agua
12.5 g de azúcar blanca
sal y pimienta al gusto
5 ml de pimiento rojo triturado
5 ml de hojuelas de pimiento rojo

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Elaboración

En una cacerola, combina el vinagre, la salsa de tomate, el agua y el azúcar. Sazona con sal, pimienta negra, pimienta de cayena y hojuelas de pimiento rojo. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.

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