Name: Salsa de arándanos de abuela
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 177 ml de jugo de naranja concentrado congelado, descongelado y sin diluir; 150 g de arándanos, picados en trozos grandes; 2 pimientos amarillos, picados; 1 chile rojo fresco, picado; 1 cebolla roja , picado; 1 diente de ajo, finamente picado; 120 ml de hojas de cilantro fresco; ¼ de cucharadita de comino molido, o al gusto

Esta deliciosa salsa de arándanos es la receta perfecta para acompañar tus postres favoritos. Con un toque ácido y dulce, esta salsa es fácil de hacer y seguro que se convertirá en tu favorita.

Preparación 15 minutos

Total 15 minutos

Raciones 10

Ingredientes

177 ml de jugo de naranja concentrado congelado, descongelado y sin diluir

150 g de arándanos, picados en trozos grandes

2 pimientos amarillos, picados

1 chile rojo fresco, picado

1 cebolla roja , picado

1 diente de ajo, finamente picado

120 ml de hojas de cilantro fresco

¼ de cucharadita de comino molido, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 52 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 12,4 g, grasa 0,2 g, sodio 3,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el zumo de naranja concentrado congelado, los arándanos, los pimientos amarillos, el chile rojo, la cebolla roja, el ajo, el cilantro y las semillas de comino en un plato para servir. Revuelve para combinar.

¿Qué puedo acompañar con esta salsa de arándanos?

Esta salsa es perfecta para acompañar tus postres favoritos, como tarta de manzana, cheesecake o panqueques.

¿Puedo hacer esta salsa con antelación?

Sí, puedes hacerla con antelación y guardarla en el frigorífico hasta por una semana. Solo asegúrate de revolverla antes de servirla.

¿Cómo puedo darle un toque diferente a esta salsa?

Puedes agregar un poco de vinagre balsámico o un toque de canela para darle un sabor diferente a la salsa.

Comentarios de la receta Salsa de arándanos de abuela

2025-11-13 01:04:10

Luna 5/5

Hola Lúa, puedes usar arándanos frescos si lo deseas. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente ya que los arándanos frescos contienen más agua. Asegúrate de cocinar la salsa un poco más para evaporar el exceso de líquido y lograr la textura adecuada.

2025-11-12 09:31:01

Maider 5/5

La salsa de arándanos de abuela ha sido una delicia. Me encantó cómo la combinación de sabores dulces y picantes funcionó en mi plato principal. La textura de los arándanos fue perfecta, tal como indicaba la receta.

2025-11-11 16:42:40

Lúa 4/5

No sé si puedo usar arándanos frescos en lugar de los congelados. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción y el resultado final?