Salsa De Alitas De Queso Parmesano Y Ajo Salado De Watson
Prep::
5 mins
Cook::
5 mins
Total::
10 mins
Porciones ::
8
Rendimiento::
1 taza
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite de oliva, o según sea necesario
- 3 cucharadas de ajo picado
- 1 cucharada de jugo de lima
- ½ taza de crema batida espesa
- 1 cucharadita de condimento griego
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 pizca de pimienta de cayena
- ½ taza de queso parmesano rallado
Elaboración
1
Vierta suficiente aceite de oliva en una sartén para cubrir el fondo; enciende el fuego a alto. Saltee el ajo hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue jugo de limón y cocine por 45 segundos. Agrega la crema a la mezcla de ajo; cocine hasta que la mezcla se reduzca ligeramente, aproximadamente 1 minuto.
2
Mezcle el condimento griego, la pimienta negra y la pimienta de cayena en la mezcla de crema. Agregue queso parmesano y revuelva hasta que se derrita y la salsa esté suave, de 1 a 2 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el jugo de lima por limón y cuánto tiempo debo cocinarla para que quede espesa.
10/11/2025La salsa ha quedado deliciosa, la textura es perfecta y el sabor a ajo y parmesano es increíble. Me encantó cómo se derritió el queso en la sartén.
11/11/2025Hola Arnau, puedes usar limón en lugar de lima, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. Para lograr una textura espesa, asegúrate de cocinarla a fuego alto y revuelve constantemente hasta que la mezcla se reduzca y espese un poco. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025