Salsa Cuatro Quesos

1.

En una cacerola mediana combine la crema batida y la mantequilla.

2.

Llevar a fuego lento a fuego medio, revolviendo con frecuencia hasta que la mantequilla se derrita.

3.

Agregue gradualmente el queso parmesano rallado, el queso mozzarella rallado, el queso provolone rallado y el queso romano rallado.

4.

Reduzca el fuego a bajo y continúe revolviendo hasta que todo el queso se derrita, Sirva inmediatamente, la salsa se espesará al reposar.