Salsa Cremosa Fácil De Champiñones Y Pollo
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla, picada
- 1 libra de champiñones frescos, en rodajas
- 5 dientes de ajo, picados
- 1 libra de pasta de concha pequeña
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada sopa
- ⅛ taza de crema espesa
- 5 cucharaditas de pimienta negra molida, o al gusto
- 2 cucharadas de paprika
- 1 pizca de sal
- 3 tazas de queso cheddar mediano rallado
- 2 tazas de pechugas de pollo, cocidas y picado
Elaboración
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio y agregue la cebolla, los champiñones y el ajo; saltee hasta que estén doradas.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada; agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
En una cacerola grande a fuego medio-bajo, combine la sopa, la crema, la pimienta negra molida, el pimentón y la sal; caliente hasta que la salsa espese.
Agregue la mezcla de champiñones a la salsa y hierva lentamente a fuego medio; agregue el queso y el pollo picado.
Vierta la salsa sobre la pasta; atender.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar champiñones secos en lugar de frescos, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025¡La salsa cremosa de champiñones y pollo ha sido todo un éxito! Me encantó cómo la cebolla y los champiñones se doraron en la mantequilla, y el queso cheddar le dio ese toque extra. La pasta quedó perfecta al dente.
12/11/2025Hola Oier, si usas champiñones secos es importante hidratarlos antes de usar. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de las rodajas y la calidad de los hongos, así que te recomendaría revisarlos de vez en cuando para evitar que se quemen.
13/11/2025