Preparar: 10 mins
Cocinar: 35 mins
Total: 45 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 230 calorías, proteína 18,8 g, carbohidratos 11,8 g, grasa 12,3 g, colesterol 60,2 mg, sodio 749 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Desmenuce la carne molida en una sartén grande a fuego medio-alto.
2.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo para romper trozos grandes, hasta que ya no esté rosada.
3.
Drene el exceso de grasa.
4.
Mezcle la pasta de tomate, la harissa y la salsa Worcestershire hasta que se mezclen.
5.
Agregue la salsa de tomate y el ajo; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
6.
Agregue el queso mascarpone y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos.
7.
Retire del fuego y sazone con albahaca seca.
Comentarios de la receta Salsa Boloñesa Muy Personal
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