Name: Salsa Barbacoa De Cerveza De Raíz
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de cerveza de raíz; 2 tazas de salsa de tomate; ½ taza de jugo de naranja sin pulpa; ¼ taza de salsa Worcestershire; ¼ taza de melaza; 1 cucharadita de jengibre molido; 1 cucharadita de pimentón picante; 1 cucharadita de chile chipotle en polvo; 2 cucharaditas de ajo en polvo; 2 cucharaditas de cebolla en polvo; ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

Salsa Barbacoa De Cerveza De Raíz

Prep:: 5 mins Cook:: 20 minutos Total:: 25 minutos Porciones:: 16 Rendimiento:: 4 tazas

Elaboración

Mezcle la cerveza de raíz, el ketchup, el jugo de naranja, la salsa Worcestershire y la melaza en una cacerola. Sazone con jengibre, paprika, polvo de chipotle, ajo en polvo, cebolla en polvo y hojuelas de pimiento rojo. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Úselo inmediatamente o guárdelo en el refrigerador hasta por una semana.

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