Salsa Barbacoa
Prep::
10 mins
Cook::
5 mins
adicional::
1 hora
Total::
1 hora y 15 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
2 tazas
Ingredientes
- 1 taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas de salsa para bistec
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 2 cucharaditas de saborizante de humo líquido
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 4 gotas de salsa picante, o al gusto
- 4 gotas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de whisky
Elaboración
1
["En una cacerola combine el ketchup, la salsa para bistec, la sal de ajo, el humo líquido, la cebolla en polvo y el azúcar moreno. Agregue jugo de limón, salsa de pimienta, salsa Worcestershire y whisky. Calentar a fuego medio bajo hasta que hierva a fuego lento.", "Refrigerar durante al menos una hora antes de usar, para que los sabores se mezclen. Cepille la carne durante los últimos minutos de asar o hornear.", "No se recomienda para marinar a menos que omita el jugo de limón, ya que el ácido hace que el pollo se vuelva granulado"].
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