Name: Salsa Agridulce Para Mojar
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharadita de maicena; ⅓ taza de vinagre blanco destilado; 2 cucharaditas de aceite vegetal; ⅔ taza de jugo de piña sin azúcar; 2 cucharadas de ketchup; 3 cucharadas de azúcar morena; sal al gusto

Ingredientes

1 cucharadita de maicena
⅓ taza de vinagre blanco destilado
2 cucharaditas de aceite vegetal
⅔ taza de jugo de piña sin azúcar
2 cucharadas de ketchup
3 cucharadas de azúcar morena
sal al gusto

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Elaboración

En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, mezcle (con un batidor de metal) el vinagre y la maicena. Agrega el aceite, el jugo de piña, el ketchup, el azúcar moreno y la sal; batiendo constantemente hasta que la mezcla esté completamente caliente.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Celeste

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo usar maicena en lugar de harina para espesar la salsa. ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?

10/11/2025

Ander

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta salsa agridulce, salió perfecta. La técnica de batir constantemente funcionó muy bien y el resultado fue una salsa deliciosa para mojar.

11/11/2025

Amaia

★ ★ ★ ★ ★

Hola Celeste, puedes usar maicena en lugar de harina sin problema. Para espesar la salsa, asegúrate de batirla constantemente mientras se calienta a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos o hasta que alcance el espesor deseado.

12/11/2025