Preparación: 15 minutos
Cocinar: 20 minutos
Adicional: 1 hora
Total: 1 hora 35 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Mezcle la mayonesa, el condimento, la mostaza, la salsa picante, el garam masala y el cilantro para la salsa tártara en un tazón hasta que estén bien mezclados.
2.
Tape y enfríe en el refrigerador hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 1 hora.
3.
Derrita la mantequilla en una sartén.
4.
Agrega el apio, la cebolla y los pimientos morrones; saltee hasta que estén blandas, unos 5 minutos.
5.
Transfiera a un bol y déjelo enfriar.
6.
Coloque el pan rallado y la carne de cangrejo en un bol grande.
7.
Agregue las verduras frías, los huevos, el condimento para mariscos, la pimienta y la pimienta de cayena; mezcle hasta que esté bien mezclado y húmedo.
8.
Forme la mezcla de cangrejo en bolas de 1 1/2 a 2 pulgadas.
9.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio o medio-bajo.
10.
Agregue bolas de cangrejo y aplane la parte superior con una espátula.
11.
Freír a un color marrón dorado, unos 5 minutos.
12.
Voltee con cuidado y repita para dorar el otro lado.
13.
Escurrir sobre una rejilla.
14.
Servir con salsa tártara al curry.
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