Name: Dip casero de cebolla francesa
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de aceite de oliva; 360 ml de cebolla picada; 1.25 ml de sal kosher; 240 ml de crema agria; 240 ml de mayonesa; 2.5 ml de ajo en polvo; 1.25 ml de pimienta blanca molida; 2.5 ml de sal kosher

Dip casero de cebolla francesa

Preparación: 5 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 25 minutos Raciones: 16

Ingredientes

30 ml de aceite de oliva
360 ml de cebolla picada
1.25 ml de sal kosher
240 ml de crema agria
240 ml de mayonesa
2.5 ml de ajo en polvo
1.25 ml de pimienta blanca molida
2.5 ml de sal kosher

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Elaboración

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio; agregue las cebollas y 1/4 de cucharadita de sal kosher. Cocine y revuelva hasta que las cebollas estén caramelizadas a un bonito color dorado, aproximadamente 20 minutos. Retire las cebollas del fuego y enfríe.

Mezcle la nata agria, la mayonesa, el ajo en polvo, la pimienta blanca y la sal kosher restante. Agregue las cebollas cuando estén frías. Cubra y refrigere la salsa durante al menos 2 horas antes de servir.

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