Name: Bocaditos Energéticos De Yoga Vegano
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de mantequilla de maní; ¼ taza de jarabe de agave ligero; 2 cucharadas de proteína de cáñamo en polvo; ¼ taza de migas de galleta graham; 2 cucharadas de semillas de lino; 1 cucharada de semillas de cacao sin azúcar; 3 cucharadas semillas de sésamo; 2 cucharadas de semillas de girasol, tostadas y sin sal; 2 cucharadas de semillas de calabaza, tostadas y sin sal; ½ taza de quinua inflada; ¼ de taza de nueces finamente picadas; 7 higos Black Mission secos, cortados en cubitos; ⅓ taza de coco rallado

Bocaditos Energéticos De Yoga Vegano

Preparación:: 30 minutos Adicional:: 15 minutos Total:: 45 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 24 bolas

Elaboración

Mezcle la mantequilla de maní y el jarabe de agave en un tazón. Agregue proteína en polvo y mezcle bien.

Muela las migas de galleta Graham, las semillas de lino y las semillas de cacao en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia gruesa similar a la arena. Añádelo al bol con la mezcla de mantequilla de maní.

Muela las semillas de sésamo, las semillas de girasol y las semillas de calabaza en el procesador de alimentos hasta obtener una consistencia gruesa. Agregue al tazón con la mezcla de semillas de maní y lino. Agregue la quinoa inflada y las nueces. Añadir higos. Revuelve para combinar. Forme cucharadas de la mezcla en bolas de 1 pulgada.

Coloque el coco en un tazón. Enrolle las bolas en el coco y colóquelas en una bandeja o plato para hornear. Congele hasta que esté firme, unos 15 minutos. Guárdelo en el congelador.

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