Salsa Agridulce De Durazno
Preparar::
5 min
Cocinar::
5 min
Total::
10 min
Raciones::
2
Rendimiento::
2 raciones
Ingredientes
- 3 cucharadas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de mermelada de durazno
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- 1 pizca de cinco especias chinas en polvo
- 1 pizca de pimienta de cayena
- sal y pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
Bate el caldo de pollo, las conservas de durazno, el vinagre de jerez, el polvo chino de cinco especias y la pimienta de cayena en una cacerola a fuego medio-alto. Llevar a ebullición; cocina hasta que se reduzca y espese un poco, 5 minutos. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar caldo de pollo casero en lugar del de sobre? ¿Cuánto tiempo tardará en reducir la salsa?
10/11/2025Me encantó esta receta, ¡la salsa quedó deliciosa! Me gustó mucho cómo se mezclan los sabores agridulces. La hice con pollo a la plancha y fue un éxito.
11/11/2025Hola Lautaro, puedes usar caldo de pollo casero sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar dependiendo del fuego y la cantidad de líquido, pero en general tardará unos 5-7 minutos en reducir y espesar un poco.
12/11/2025