Name: Salmón Marinado A La Parrilla
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de salsa de soya; ¼ taza de vinagre de vino de arroz; 2 cucharadas de azúcar blanca; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cucharadita de mostaza en polvo; 1 cucharadita de jengibre molido; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 2 libras de filetes de salmón

Prep: 1 hr

Cook: 45 mins

Total: 1 hr 45 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

¼ taza de salsa de soya

¼ taza de vinagre de vino de arroz

2 cucharadas de azúcar blanca

1 cucharada de aceite vegetal

1 cucharadita de mostaza en polvo

1 cucharadita de jengibre molido

1 cucharadita de pimienta negra molida

2 libras de filetes de salmón

Información nutricional

Por Ración: 396 calorías, proteína 46,4 g, carbohidratos 8,6 g, grasa 18,2 g, colesterol 125,9 mg, sodio 1002,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, combine la salsa de soya, el vinagre, el azúcar, el aceite, la mostaza en polvo, el jengibre y la pimienta negra molida

Coloque el salmón en un plato no poroso poco profundo y vierta la marinada sobre el salmón. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, volteando ocasionalmente.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.

Ase el pescado a la parrilla durante aproximadamente 3 a 4 minutos por lado, o al punto de cocción deseado .

Comentarios de la receta Salmón Marinado A La Parrilla

2025-11-11 02:03:12

Xandre 5/5

Hola Omar, puedes probar con vinagre balsámico en lugar de la salsa de soya, pero ten en cuenta que el sabor será más agrio y dulce. El tiempo de cocción puede variar un poco, así que asegúrate de no cocinarlo demasiado para evitar que se reseque.

2025-11-10 02:15:06

Pía 5/5

La receta del salmón marinado a la parrilla me ha encantado. La marinada le ha dado un sabor increíble y se ha cocido en el tiempo indicado. ¡Repetiré!

2025-11-09 02:33:12

Omar 4/5

No sé si puedo sustituir la salsa de soya por vinagre balsámico. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?