Salmón Con Limón Y Pimienta

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 498 calorías, proteína 31,6 g, carbohidratos 36,2 g, grasa 23,5 g , colesterol 89 mg, sodio 1038,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Coloque el salmón en la sartén y sazone con ajo, pimienta de limón y sal. Vierta 1/4 taza de agua alrededor del salmón. Coloque los tomates y el cilantro en la sartén. Tape y cocine durante 15 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

2.

Haga hervir 2 tazas de agua en una olla. Retire del fuego y mezcle con el cuscús. Cubra y deje reposar 5 minutos. Sirva el salmón cocido sobre cuscús y rocíe con la salsa de la sartén.



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