Salmón Con Glaseado De Granada

1.

Bate el jugo de granada, la salsa de soya y el ajo en un tazón no reactivo poco profundo hasta que la marinada esté bien mezclada.

2.

Agregue el salmón y gire para cubrir.

3.

Tape y deje marinar durante 15 minutos.

4.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; agregue el ajo de la marinada y cocine hasta que esté ligeramente dorado, de 1 a 2 minutos.

5.

Vierta la marinada y cocine hasta que se reduzca y espese hasta formar un glaseado, de 4 a 5 minutos.

6.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

7.

Cocine el salmón en la parrilla precalentada hasta que la carne se desmenuce fácilmente.

8.

con un tenedor, unos 3 minutos por lado.

9.

Sirva el salmón cubierto con glaseado y adornado con semillas de granada.