Name: Salmón Asado con Limón y Pimienta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de jugo de limón; 15 ml de pimienta negra molida; 22.5 ml de mayonesa; 15 ml de pasta de miso amarillo; 10 ml de mostaza Dijon; 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto; 2 filetes de salmón (8 onzas) cortados en el centro, deshuesados, con piel; sal marina al gusto

Salmón Asado con Limón y Pimienta

Preparación: 15 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 35 minutos Raciones: 2

Ingredientes

30 ml de jugo de limón
15 ml de pimienta negra molida
22.5 ml de mayonesa
15 ml de pasta de miso amarillo
10 ml de mostaza Dijon
1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto
2 filetes de salmón (8 onzas) cortados en el centro, deshuesados, con piel
sal marina al gusto

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Elaboración

Bate el zumo de limón y la pimienta negra en un tazón pequeño. Agrega mayonesa, pasta de miso, mostaza Dijon y pimienta de cayena a la mezcla de limón y pimienta; mezcle.

Esparza la mezcla de limón y pimienta sobre los filetes de salmón. Reserve aproximadamente una cucharada de la mezcla para untar en el salmón antes de hornear.

Precaliente tu horno a 200 grados Celsius.

Coloca los filetes de salmón en una fuente para hornear y úntalos con la mezcla reservada.

Hornea el salmón por unos 15-20 minutos o hasta que esté cocido y dorado.

Sirve caliente y disfruta de tu delicioso salmón asado con limón y pimienta.

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