Name: Salmón a la Plancha II
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 ml de mantequilla; 4 (4 onzas) filetes de salmón; 10 ml de aceite vegetal; ½ pimiento rojo, cortado en cubitos; ½ pimiento amarillo, cortado en cubitos; 10 ml de ajo, finamente picado; 1 limón

Esta receta de salmón a la plancha es fácil y rápida de preparar, perfecta para una cena saludable y deliciosa. El salmón se cocina en una sartén con mantequilla hasta que está crujiente por fuera y jugoso por dentro, y luego se sirve con una mezcla de pimientos rojos y amarillos salteados y un toque de ajo y limón.

Preparación 10 min

Cocinado 20 min

Total 30 min

Raciones 4

Ingredientes

5 ml de mantequilla

4 (4 onzas) filetes de salmón

10 ml de aceite vegetal

½ pimiento rojo, cortado en cubitos

½ pimiento amarillo, cortado en cubitos

10 ml de ajo, finamente picado

1 limón

Información nutricional

Por Ración: 225 calorías, proteína 20 g, carbohidratos 5,2 g, grasa 14,2 g, colesterol 57,7 mg, sodio 62,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande, derrita la cucharadita de mantequilla y fría los filetes de salmón hasta que estén escamosos por dentro y un poco dorados por fuera.

En una sartén mediana, coloque el aceite, el pimiento rojo y el pimiento amarillo; saltee durante 3 minutos. Ponga a un lado.

En un tazón pequeño, combine el ajo y el jugo de limón. Rocíe sobre los filetes de salmón terminados. Coloque los pimientos cocidos encima de los filetes. Servir inmediatamente.