Salchicha Estilo Italiano

Name: Salchicha Estilo Italiano
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 ml de pimienta negra molida; 5 ml de perejil seco; 5 ml de condimento estilo italiano; 2.5 ml de ajo en polvo; 0.63 ml de hojuelas de pimiento rojo triturado; 3.75 ml de semillas de anís trituradas; 2.5 ml de paprika; 2.5 ml de cebolla picada seca; 10 ml de sal; 907 g de carne de cerdo molida

Esta deliciosa salchicha estilo italiano es perfecta para una cena rápida y fácil de preparar. Con un tiempo total de solo 25 minutos, ¡esta receta se convertirá en tu favorita!

Preparación 10 mins

Cocinado 15 mins

Total 25 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 315 calorías, proteína 27 g, carbohidratos 0,9 g, grasa 21,8 g, colesterol 98,1 mg, sodio 852,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes secos: pimienta negra molida, perejil seco, condimento estilo italiano, ajo en polvo, hojuelas de pimiento rojo triturado, semillas de anís trituradas, paprika, cebolla picada seca y sal.

Agrega la carne de cerdo molida al tazón con los ingredientes secos. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.

Cubre el tazón con film transparente y refrigera durante al menos 1 hora para permitir que los sabores se mezclen.

Precalienta tu horno a 350°C (175°C).

Forma la mezcla de carne en salchichas del tamaño deseado. Coloca las salchichas en una bandeja para hornear y hornea por unos 20 minutos o hasta que estén cocidas.

Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa salchicha estilo italiano.

¿Cómo puedo conservar las salchichas sobrantes?

Puedes guardar las salchichas sobrantes en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 4 días. También puedes congelarlas por hasta 2 meses.

¿Puedo usar carne de pollo en lugar de cerdo?

Sí, puedes usar carne de pollo molida en lugar de cerdo si lo prefieres. Solo asegúrate de que la mezcla no sea demasiado seca y agrega un poco más de condimentos si es necesario.

Yerai 5/5

Hola Salma, puedes sustituir la carne de cerdo por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco menor. Te recomiendo hornear las salchichas a 180°C (350°F) durante unos 15-20 minutos o hasta que estén cocidas y su interior alcance los 74°C (165°F).

Leandro 5/5

Me encantó esta receta. La salchicha quedó jugosa y con un sabor delicioso. Me gustó mucho cómo se mezclaron los sabores de las especias.

Salma 4/5

No sé si puedo sustituir la carne de cerdo por pollo en esta receta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?