Name: Salchicha De Desayuno
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharaditas de salvia seca; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; ¼ de cucharadita de mejorana seca; 1 cucharada de azúcar morena; ⅛ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; 1 pizca de clavo molido; 2 libras de carne de cerdo molida

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2 cucharaditas de salvia seca

2 cucharaditas de sal

1 cucharadita de pimienta negra molida

¼ de cucharadita de mejorana seca

1 cucharada de azúcar morena

⅛ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

1 pizca de clavo molido

2 libras de carne de cerdo molida

Información nutricional

Por Ración: 409 calorías, proteína 25,6 g, carbohidratos 2,7 g, grasa 32,2 g, colesterol 109 mg, sodio 861,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, combine la salvia, la sal, la pimienta negra molida, la mejorana, el azúcar morena, la pimienta roja molida y los clavos. Mezcle bien.

Coloque la carne de cerdo en un tazón grande y agréguele las especias mezcladas. Mezcle bien con las manos y forme hamburguesas.

Salte las hamburguesas en una sartén grande a fuego medio alto durante 5 minutos por lado, o hasta que la temperatura interna del cerdo alcance los 160 grados F (73 grados C).

Comentarios de la receta Salchicha De Desayuno

2025-11-11 21:23:53

Oriana 5/5

Hola Flavia, puedes sustituir la mejorana por orégano, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinarla durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna alcance los 73 grados Celsius. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-10 06:12:19

Iara 5/5

Me encantó esta receta, la salchicha estaba deliciosa. Me gustó mucho cómo quedaron las especias, le dieron un toque especial al plato. La próxima vez probaré a hacerla con carne de ternera en lugar de cerdo.

2025-11-09 04:34:11

Flavia 4/5

No sé si puedo sustituir la mejorana por orégano y cuánto tiempo debo cocinarla para que esté en su punto.