Salchicha Con Queso Y Huevo Horneado
Preparar::
25 minutos
Cocinar::
35 minutos
Total::
1 hora
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- 1 libra de salchicha de cerdo a granel, cocida y escurrida
- 1½ tazas de champiñones frescos en rodajas
- 8 cebollas verdes medianas, en rodajas
- 2 tomates medianos, sin semillas y picados
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1¼ tazas de mezcla Original Bisquick®
- 1 taza de leche
- 1½ cucharaditas de sal
- 1½ cucharadas de orégano fresco picado
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 12 huevos grandes huevos
Elaboración
1
Caliente el horno a 350 grados F. Engrase una fuente rectangular para hornear de 13x9x2 pulgadas. Coloque en capas la salchicha, los champiñones, las cebollas, los tomates y el queso en un plato.
2
Revuelva los ingredientes restantes hasta que se mezclen. Vierta sobre el queso.
3
Hornee sin tapar de 30 a 35 minutos o hasta que se dore y cuaje.
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