Prep: 10 mins
Cook: 30 mins
Adicional: 4 h 15 min
Total: 4 h 55 min
Porciones: 4
Rendimiento: 8 piezas de pollo
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 603 calorías, proteínas 65,8 g, carbohidratos 23,5 g, grasas 25,3 g, colesterol 199,1 mg, sodio 1031,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Vierta la salsa hoisin en una bolsa de plástico con cierre y agregue las pechugas y los muslos de pollo.
2.
Exprima el exceso de aire y selle la bolsa.
3.
Deje marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
4.
Prepare la parrilla para calor indirecto y engrase ligeramente la parrilla.
5.
Retire el pollo de la marinada.
6.
Deseche la marinada.
7.
Asa el pollo a fuego indirecto, con la piel hacia abajo, durante 20 minutos.
8.
Turno; asa hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, unos 10 minutos más.
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