Sabroso Pollo Hoisin A La Parrilla
Prep::
10 mins
Cook::
30 mins
Adicional::
4 h 15 min
Total::
4 h 55 min
Porciones::
4
Rendimiento::
8 piezas de pollo
Ingredientes
- 1 tarro (7,5 onzas) de salsa hoisin
- 4 mitades de pechuga de pollo con hueso
- 4 muslos de pollo
Elaboración
1
Vierta la salsa hoisin en una bolsa de plástico con cierre y agregue las pechugas y los muslos de pollo. Exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Deje marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
2
Prepare la parrilla para calor indirecto y engrase ligeramente la parrilla.
3
Retire el pollo de la marinada. Deseche la marinada. Asa el pollo a fuego indirecto, con la piel hacia abajo, durante 20 minutos. Turno; asa hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, unos 10 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la salsa hoisin por otra salsa de soja, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
08/11/2025¿Puedo usar pechugas de pollo sin hueso? ¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar el pollo si lo marino solo durante una hora?
09/11/2025La receta del Sabroso Pollo Hoisin A La Parrilla ha sido todo un éxito. El pollo estaba jugoso y la salsa hoisin le dio un toque delicioso. Lo mejor de todo es que fue muy fácil de preparar.
09/11/2025Me encantó la receta del Sabroso Pollo Hoisin A La Parrilla. El marinado le dio un sabor increíble al pollo y se cocinó perfectamente en la parrilla. Definitivamente la volveré a hacer.
10/11/2025Hola Xacobe, la salsa hoisin es única en su sabor, pero si no puedes encontrarla, puedes probar con una mezcla de salsa de soja y un poco de azúcar para dulzificar. En cuanto al tiempo de cocción, deberías estar atento a que el pollo no se reseque demasiado, así que asegúrate de que los jugos salgan claros.
10/11/2025Hola Luken, puedes usar pechugas de pollo sin hueso si lo deseas. Sin embargo, el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Si solo marinaste el pollo durante una hora, es posible que necesites cocinarlo un poco más en la parrilla para asegurarte de que esté bien cocido. Te recomiendo que revises el interior del pollo con un termómetro de cocina para estar seguro.
11/11/2025