Prep: 10 mins
Cook: 30 mins
Adicional: 4 h 15 min
Total: 4 h 55 min
Porciones: 4
Rendimiento: 8 piezas de pollo
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 603 calorías, proteínas 65,8 g, carbohidratos 23,5 g, grasas 25,3 g, colesterol 199,1 mg, sodio 1031,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Vierta la salsa hoisin en una bolsa de plástico con cierre y agregue las pechugas y los muslos de pollo. Exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Deje marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
2.
Prepare la parrilla para calor indirecto y engrase ligeramente la parrilla.
3.
Retire el pollo de la marinada. Deseche la marinada. Asa el pollo a fuego indirecto, con la piel hacia abajo, durante 20 minutos. Turno; asa hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, unos 10 minutos más.
Comentarios de la receta Sabroso Pollo Hoisin A La Parrilla
2025-11-11 11:06:43
Silvia 5/5
Hola Luken, puedes usar pechugas de pollo sin hueso si lo deseas. Sin embargo, el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Si solo marinaste el pollo durante una hora, es posible que necesites cocinarlo un poco más en la parrilla para asegurarte de que esté bien cocido. Te recomiendo que revises el interior del pollo con un termómetro de cocina para estar seguro.
2025-11-10 14:29:50
Pía 5/5
Hola Xacobe, la salsa hoisin es única en su sabor, pero si no puedes encontrarla, puedes probar con una mezcla de salsa de soja y un poco de azúcar para dulzificar. En cuanto al tiempo de cocción, deberías estar atento a que el pollo no se reseque demasiado, así que asegúrate de que los jugos salgan claros.
2025-11-10 05:08:33
Oriol 5/5
Me encantó la receta del Sabroso Pollo Hoisin A La Parrilla. El marinado le dio un sabor increíble al pollo y se cocinó perfectamente en la parrilla. Definitivamente la volveré a hacer.
2025-11-09 14:58:58
Xandre 5/5
La receta del Sabroso Pollo Hoisin A La Parrilla ha sido todo un éxito. El pollo estaba jugoso y la salsa hoisin le dio un toque delicioso. Lo mejor de todo es que fue muy fácil de preparar.
2025-11-09 13:29:02
Luken 4/5
¿Puedo usar pechugas de pollo sin hueso? ¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar el pollo si lo marino solo durante una hora?
2025-11-08 21:25:32
Xacobe 4/5
No sé si puedo sustituir la salsa hoisin por otra salsa de soja, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
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