Sabrosas Chuletas De Naranja
Ingredientes
- ¼ taza de vinagre de sidra
- 1 cucharada de salsa de soya
- ½ taza de concentrado de jugo de naranja congelado, descongelado
- ½ cebolla, rallada
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de salvia molida
- 2 cucharaditas sal, o al gusto
- 1 diente de ajo grande, machacado
- ½ taza de salsa barbacoa
- 4 chuletas de cerdo cortadas gruesas
Elaboración
En un tazón, mezcle el vinagre, la salsa de soja, el jugo de naranja, la cebolla, el romero, la salvia, la sal, el ajo y la salsa barbacoa. Coloque las chuletas en una bolsa de plástico grande con cierre. Vierta la marinada y selle. Refrigere durante 6 a 8 horas, o toda la noche.
Precaliente la parrilla a temperatura alta. Transfiera la marinada a una cacerola pequeña, hierva y cocine por varios minutos.
Parrilla precalentada con aceite ligeramente. Ase las chuletas a la parrilla durante 6 a 8 minutos, volteándolas una vez, o al punto de cocción deseado. Cepille la marinada cocida sobre las chuletas durante los últimos minutos de cocción.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el vinagre de sidra por otro tipo de vinagre, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén cocidas a punto.
08/11/2025La receta me ha salido muy rica. Me gustó mucho la combinación de sabores con el jugo de naranja y la salsa barbacoa. Las chuletas quedaron jugosas y bien sazonadas.
09/11/2025No sé si puedo sustituir el vinagre de sidra por otro tipo de vinagre y cuánto tiempo exacto necesito para cocer las chuletas a la parrilla.
09/11/2025La receta de las Chuletas de Naranja está deliciosa. Me ha salido muy bien, el toque de naranja le da un sabor único y la marinada es riquísima. Lo que más me ha gustado es cómo se han quedado las chuletas en la parrilla.
10/11/2025Hola Sira, puedes probar a sustituir el vinagre de sidra por vinagre blanco o de vino, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente al sabor. En cuanto al tiempo de cocción, depende del grosor de las chuletas y del punto de cocción que te guste. Lo ideal es usar un termómetro de carne para asegurarte de que han alcanzado los 71 grados Celsius.
10/11/2025Hola Zaira, puedes probar a sustituir el vinagre de sidra por vinagre blanco, aunque el sabor puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, depende del grosor de las chuletas y del punto que te guste, pero lo ideal es cocinarlas entre 6 y 8 minutos por cada lado en la parrilla precalentada.
11/11/2025