Rollos De Media Luna De Salchicha
Ingredientes
- 1 libra de salchicha de cerdo picante molida fresca
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema
- 2 paquetes (8 onzas) de rollos de media luna refrigerados
- 1 clara de huevo, ligeramente batida
- 1 cucharada de semillas de amapola
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En una sartén mediana, dore ligeramente la salchicha y escúrrala. Mientras la salchicha aún está caliente, agregue el queso crema y revuelva hasta que el queso se derrita y la mezcla esté cremosa. Deje enfriar por completo.
Separe los rollos de media luna y colóquelos en dos rectángulos. Forme un tronco de la mezcla de salchichas a lo largo por el centro de cada rectángulo. Dobla los lados largos de la masa para cubrir el tronco de salchicha. Coloque en una bandeja para hornear galletas sin engrasar, con la costura hacia abajo. Pintar con clara de huevo y espolvorear con semillas de amapola.
Hornear 20 minutos hasta que la masa esté dorada. Cuando esté completamente frío, córtelo en rebanadas de una pulgada y media.
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