Rollos De Col II
preparación::
30 minutos
Cocinar::
9 horas
Total::
9 horas 30 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 12 hojas de repollo
- 1 taza de arroz blanco cocido
- 1 huevo batido
- ¼ de taza de leche
- ¼ de taza de cebolla picada
- 1 libra de carne molida extra magra
- 1¼ de cucharaditas sal
- 1¼ cucharaditas de pimienta negra molida
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
Elaboración
1
["Traiga una olla grande con agua a hervir. Hervir las hojas de col durante 2 minutos; escurrir.", "En un tazón grande, combine 1 taza de arroz cocido, huevo, leche, cebolla, carne molida, sal y pimienta. Coloque aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de carne en el centro de cada hoja de repollo y enrolle, metiendo los extremos. Coloque los rollos en la olla de cocción lenta.", "En un tazón pequeño, mezcle la salsa de tomate, el azúcar moreno, el jugo de limón y la salsa Worcestershire. Vierta sobre los rollos de repollo", "Cubra y cocine a fuego bajo de 8 a 9 horas"].
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