Name: Rollo de tortilla al horno
Prep time: 5 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 huevos; 240 ml de leche; 60 g de harina para todo uso; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de pimienta negra molida; 240 ml de queso Cheddar rallado

Este delicioso rollo de tortilla al horno es una opción perfecta para una cena ligera o un picnic. Con su combinación de queso y huevos, esta receta es fácil de preparar y siempre gusta a todos.

Preparación 5 min

Cocinado 20 min

Total 25 min

Raciones 6

Ingredientes

6 huevos

240 ml de leche

60 g de harina para todo uso

2.5 ml de sal

1.25 ml de pimienta negra molida

240 ml de queso Cheddar rallado

Información nutricional

Por Ración: 206 calorías, proteínas 13,4 g, carbohidratos 10,5 g, grasas 12,1 g, colesterol 209 mg, sodio 397,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 230 grados C (232°C (450°F)). Engrase ligeramente un molde para hornear de 20x30 cm.

En una licuadora, combine los huevos, la leche, la harina, la sal y la pimienta; cubra y procese hasta que quede suave. Verter en el molde para hornear preparado.

Hornear en horno precalentado hasta que cuaje, unos 20 minutos. Espolvoree con queso.

Separe con cuidado los bordes de la tortilla de la sartén. Comenzando desde el borde corto de la sartén, enrolle cuidadosamente la tortilla. Coloque la tortilla con la costura hacia abajo en un plato para servir y córtela en 6 piezas del mismo tamaño.

¿Qué puedo usar en lugar del queso Cheddar?

Puedes usar cualquier tipo de queso rallado que te guste, como Mozzarella o Gouda.

¿Cómo sé si la tortilla está lista?

La tortilla estará lista cuando el centro esté firme al tacto y los bordes estén dorados.

¿Puedo preparar esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar la mezcla de huevos y hornear la tortilla con anticipación. Solo asegúrate de calentarla adecuadamente antes de servirla.

Comentarios de la receta Rollo de tortilla al horno

2025-11-11 20:42:01

Coral 5/5

Hola Yerai, puedes usar harina de maíz en lugar de harina de trigo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo que revises la tortilla unos minutos antes del tiempo estimado para evitar que se reseque demasiado.

2025-11-10 22:31:00

Yara 5/5

Me encantó el rollo de tortilla al horno que hice la semana pasada. La masa quedó perfecta y el queso se derritió de maravilla. Lo recomendaría a cualquiera que busque una receta fácil y deliciosa.

2025-11-10 22:05:39

Saioa 5/5

Hola Berta, puedes usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso sin problema. El tiempo de cocción podría aumentar ligeramente, así que te recomiendo que revises el horno después de 25 minutos y sigas vigilando hasta que esté lista.

2025-11-09 17:18:08

Yerai 4/5

No sé si puedo usar harina de maíz en lugar de harina de trigo, ¿cuánto tiempo tardará en cocinarse con esa sustitución?

2025-11-09 08:59:47

Urko 5/5

La receta del Rollo de tortilla al horno me ha salido estupenda. La masa se ha cuajado perfectamente y el queso Cheddar le ha dado un toque delicioso. ¡Repetiré seguro!

2025-11-08 17:16:08

Berta 4/5

No sé si puedo usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría?