【 Receta Rollo De Galletas De Azúcar 】2025

En muchas fiestas infantiles, los rollos de galletas de azúcar son un clásico que difícilmente faltan entre las delicias para los niños y adultos por igual. Su sabor dulce y su textura crujiente hacen que sean muy populares en cualquier reunión familiar.

Aquí te daremos la receta de los rollos de galletas de azúcar más sabrosos. Son fáciles de hacer, económicos y pueden ser preparados con antelación para tu próxima fiesta o celebración.

Preparación 15 minutos

Cocinado 8-10 minutos

Total 23-25 minutos

Raciones 4 docenas

Ingredientes

300 g de azúcar blanca

225 g de manteca con sabor a mantequilla

2 huevos

5 ml de extracto de vainilla

240 ml de leche

540 g de harina para todo uso

6.25 ml de bicarbonato de sodio

20 ml de polvo de hornear

Información nutricional

Por Ración: 225 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 31,1 g, grasa 9,8 g, colesterol 16,3 mg, sodio 157,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

Bata el azúcar, la mantequilla y los huevos. Agregue los ingredientes secos y luego agregue la leche y la vainilla.

Extienda la masa sobre una superficie enharinada y córtela con cortadores de galletas. Coloque en bandejas para hornear galletas. Hornear durante 8 a 10 minutos. No permita que las galletas se doren demasiado, solo un poco alrededor de los bordes.

Almacenar en un recipiente bien cerrado. También se congelan bien.

¿Cómo puedo hacer que mis galletas estén más crujientes?

Puedes aumentar la cantidad de azúcar en la masa para ayudar a crear una textura más crujiente.

¿Puedo usar manteca en lugar de mantequilla?

Sí, puedes usar manteca en lugar de mantequilla. La manteca también dará una textura crujiente a las galletas.

¿Cómo puedo almacenar mis galletas para que duren más tiempo?

Puedes almacenar tus galletas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. También puedes congelarlas para que duren aún más tiempo.

Comentarios de la receta Rollo De Galletas De Azúcar

2025-11-11 10:14:39

Delia 5/5

Hola Alonso, para tu duda, la mantequilla es importante en esta receta así que no te recomiendo cambiarla por margarina. En cuanto al tiempo de cocción, revisa las galletas a los 8 minutos y si ves que aún están blandas, déjalas un par de minutos más. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-10 10:26:25

Salma 5/5

La receta de las galletas de azúcar es deliciosa. Salieron muy bien, con un punto perfecto de crujiente y suave. La vainilla le da un toque especial.

2025-11-09 18:21:58

Alonso 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para que no queden crudas.

2024-08-17 03:24:10

María Gómez 5/5

Me encantaron estas galletas, son muy dulces y quedan deliciosas, el truco está en no dejarlas demasiado doradas para mantener esa textura suave.

2024-08-05 05:46:15

María García 5/5

'Me encantó la receta del Rollo De Galletas De Azúcar, me salieron muy suaves y delicadas. ¡Muy recomendable!'

2024-07-29 15:20:22

Rosa García 5/5

'Me encanta esta receta de rollo de galletas de azúcar, es una excelente opción para llevar a las reuniones o fiestas. Se combinan perfectamente los sabores dulces y el aroma de la vainilla con el sabor a mantequilla que le da un toque especial.'