Rollitos De Salchicha Con Mostaza Maille® Dijon Originale
Ingredientes
- 6 onzas de harina para todo uso
- 4 onzas de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mostaza Maille® Dijon Originale
- 2 cucharadas de aceite
- 12 salchichas cóctel
- 4 rebanadas de jamón
- 1 huevo, batido
Elaboración
Primero haz la masa. Coloque la harina, la mantequilla, el huevo y la mostaza Maille® Dijon Originale en un procesador y mezcle hasta que comience a formarse una bola alrededor de la hoja. Retire del recipiente del procesador y forme ligeramente una bola. Envuélvelo en papel film y enfríalo en el frigorífico durante 30 minutos.
Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén y fríe las salchichas cóctel por todas partes hasta que estén doradas. Retire de la sartén y enfríe. Envuelva cada salchicha en una tira de jamón.
Extienda la masa fría sobre una tabla ligeramente enharinada. Cortar en rectángulos lo suficientemente grandes como para encerrar una salchicha envuelta. Envolver las salchichas en masa y sellar con huevo batido. Haga marcas en la parte superior de cada rollo de salchicha y luego cepille con el huevo batido.
Hornee en un horno precalentado a 375 grados F durante unos 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina de trigo integral en lugar de harina para todo uso y cómo afectará el tiempo de cocción.
08/11/2025Me encantaron los rollitos de salchicha con mostaza Maille® Dijon Originale. La masa estaba perfecta, dorada y crujiente, y la combinación de sabores era deliciosa. Salieron muy bien.
09/11/2025¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo se necesitan las salchichas en el horno?
09/11/2025Me encantó esta receta, la hice con mi familia y todos disfrutamos mucho. La masa quedó perfecta y los rollitos estaban deliciosos.
10/11/2025Hola Berta, puedes usar harina de trigo integral en lugar de harina para todo uso, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar ligeramente. Asegúrate de hornear los rollitos hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro.
10/11/2025Hola Gael, puedes usar harina de trigo integral, pero ten en cuenta que la masa puede ser un poco más pesada. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las salchichas estén bien cocidas antes de hornear los rollitos para evitar posibles problemas de seguridad alimentaria.
11/11/2025