Rollitos De Primavera Con Salsa De Maní Y Coco

1.

["Pique todas las verduras a 2 pulgadas de largo y cocine los fideos de arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete", "Trabajando uno a la vez, remoje una hoja de papel de arroz en un plato poco profundo con agua tibia hasta que se ablande, aproximadamente 10 segundos". , "Coloque la lámina ablandada suavemente sobre una superficie plana, luego amontone las verduras, los fideos y el aguacate o el tofu en el centro de la lámina", "Doble suavemente la parte inferior y superior del papel de arroz para cubrir el relleno y luego enróllelo como un burrito. Repita con el resto del papel de arroz y los rellenos.", "Para servir, mezcle los ingredientes de la salsa de maní en un tazón pequeño y sirva con rollitos de primavera."]