Name: Rollitos de Pollo con Pepperoni de Brenda
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 20 rebanadas de salchicha de pepperoni; 237 ml de salchicha de pepperoni, picadas; 4 rebanadas de queso mozzarella; 828 ml de salsa de espagueti; 1 pizca de ajo en polvo; sal y pimienta al gusto; 5 ml de condimento estilo italiano

Rollitos de Pollo con Pepperoni de Brenda

Preparación: 15 minutos Cocinado: 25 minutos Total: 40 minutos Raciones: 4

Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
20 rebanadas de salchicha de pepperoni
237 ml de salchicha de pepperoni, picadas
4 rebanadas de queso mozzarella
828 ml de salsa de espagueti
1 pizca de ajo en polvo
sal y pimienta al gusto
5 ml de condimento estilo italiano

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).

Aplaste las pechugas de pollo con un mazo para carne. Sazone al gusto con ajo en polvo, sal, pimienta y condimento estilo italiano.

Coloque de 4 a 5 rebanadas de pepperoni en cada pechuga y cubra cada una con una rebanada de queso. Enrollar las pechugas y sujetar con palillos.

Freír el pepperoni en una sartén mediana hasta que suelte la mayor parte del aceite. Retire el pepperoni de la sartén y reserve. Dore los rollos de pollo en aceite de pepperoni de 5 a 10 minutos por cada lado. Coloque el pollo en una fuente para horno. Combine la salsa de espagueti y el pepperoni en rodajas y vierta sobre los rollos de pollo.

Hornee los rollitos de pollo durante unos 20-25 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.

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