Rollitos Cremosos De Pollo Toscano

Name: Rollitos Cremosos De Pollo Toscano
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de queso crema batido; ½ taza de tomates secados al sol en rodajas finas; ½ cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de cebolla en polvo; 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas por la mitad horizontalmente y machacadas finas; ¾ taza de crema batida espesa; 2 cucharadas de aceite de oliva; ⅛ cucharadita de sal; ⅓ taza de queso parmesano rallado; 4 onzas de albahaca fresca picada; 1 pizca de sal y pimienta al gusto; 1 (9.74 onzas) paquete Idahoan Signature™ Russets Puré de papas

Prep: 15 mins

Cook: 35 mins

Total: 50 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 528 calorías, proteína 32,3 g, carbohidratos 39,4 g, grasa 28 g, colesterol 130,2 mg, sodio 1179,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas.

Combine el queso crema batido, los tomates secados al sol, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un tazón para mezclar. Divida la mezcla entre las rebanadas de pechuga de pollo. Enrolle las rebanadas y colóquelas con la juntura hacia abajo en una fuente para hornear preparada. Espolvoree con sal y pimienta.

Hornee en horno precalentado hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados F, aproximadamente 35 minutos.

Prepare el puré de papas Idahoan Signature™ Russets según las instrucciones del paquete. Cubra y mantenga caliente.

Combine la crema batida espesa, el aceite de oliva y la sal en una cacerola. Llevar a fuego lento a fuego medio-alto revolviendo constantemente. Cocine hasta que la salsa comience a espesar, aproximadamente 4 minutos. Agregue la albahaca picada y el queso Parmigiano-Reggiano; retire del fuego.

Sirva el pollo cubierto con salsa y con una guarnición de puré de papas Russets Idahoan Signature™.

Patxi 5/5

Hola Óscar, para los tomates secados al sol puedes usar tomate fresco picado, pero ten en cuenta que el sabor no será igual. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de medir la temperatura interna del pollo con un termómetro y cocina hasta que alcance los 165 grados Fahrenheit. ¡Espero que te queden riquísimos!

Valeria 5/5

La receta ha salido deliciosa. Los rollitos estaban muy cremosos y la salsa con albahaca era exquisita. Me encantó cómo quedó el puré de papas.

Óscar 4/5

No sé si puedo sustituir los tomates secados al sol por tomate fresco, ¿y cuánto tiempo exacto debo cocinar el pollo?