Name: Pasta Alfredo Con Brócoli Asado Y Crumble De Pistacho
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 frasco (14.5 onzas) de salsa Alfredo de ajo Barilla®; 6 tazas de floretes de brócoli del tamaño de un bocado; 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas; ¼ de cucharadita de sal; 1 caja (16 onzas) de linguini Barilla®; ⅔ de taza de pistachos asados y salados, picados en trozos grandes; ¼ de taza de pan rallado panko; ¼ de taza de queso parmesano finamente rallado

Prep: 20 mins

Cook: 25 mins

Total: 45 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 frasco (14.5 onzas) de salsa Alfredo de ajo Barilla®

6 tazas de floretes de brócoli del tamaño de un bocado

3 cucharadas de aceite de oliva, divididas

¼ de cucharadita de sal

1 caja (16 onzas) de linguini Barilla®

⅔ de taza de pistachos asados y salados, picados en trozos grandes

¼ de taza de pan rallado panko

¼ de taza de queso parmesano finamente rallado

Información nutricional

Por Ración: 379 calorías, proteína 13g, carbohidratos 54,1g, grasa 14,5g, colesterol 8 mg, sodio 351,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F y cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

Coloque el brócoli en la bandeja y mezcle con 2 cucharadas de aceite de oliva y sal; asar de 15 a 18 minutos o hasta que estén tiernos; reservar.

En una sartén muy grande a fuego medio-bajo, agregue 1 cucharada de aceite de oliva restante, los pistachos y el pan rallado, y cocine, revolviendo constantemente, aproximadamente 4 minutos o hasta que estén dorados y fragantes.

Retire de calentar y transferir a un tazón pequeño; agrega el queso parmesano, Limpia la sartén; en esa sartén hierva la salsa Alfredo con ajo a fuego lento, Mientras tanto, hierva de 4 a 6 cuartos de galón de agua, agregue sal al gusto y el linguini, y revuelva suavemente, Cocine la pasta de acuerdo con instrucciones del paquete.

Retire del fuego y escurra bien, reservando 1/4 taza del agua de cocción de la pasta.

Agregue la pasta, las tres cuartas partes del brócoli y 1/4 taza del agua de cocción de la pasta a la Salsa Alfredo de Ajo en la sartén; calentar bien.

Cubra con la mezcla de pistacho y queso parmesano y el brócoli asado restante.